鄢洛阳督导学校 企业食品安全工作

（督导现场）

（督导现场）

3月15日，县委常委、县委办主任鄢洛阳到西河镇各学校、企业督导检查食品安全工作，县市场监督管理局、西河镇等相关负责人参加。

鄢洛阳一行先后前往西河镇中心小学、中心学校、启智幼儿园，实地查看学校食堂备餐间、操作间、仓储间、消毒间、就餐区等硬件设施设备建设及卫生管理情况，对原料采购、餐具消毒记录、食堂工作人员健康证明等情况进行检查，听取学校负责人校园食品安全工作情况汇报。同时，还对校园小卖部经营证照是否齐全、是否售卖“三无”或过期产品等方面进行检查，并对检查发现的问题提出整改意见。鄢洛阳强调，学校食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，要严格履行校园食品安全主体责任，建立健全各项规章制度，从严从细抓好各项管理措施，切实保障学校食堂原料采购、储存、加工、制作等各个环节监管全覆盖，全面消除食品安全风险隐患，以严的标准、实的举措全力守护校园“舌尖上的安全”。

在新化雅寒茶业有限公司、雪峰长寿山泉水厂，鄢洛阳对厂区环境、厂房和车间、设施设备、卫生管理、生产过程等方面进行检查，详细了解企业食品安全管理体系建立运行、食品安全责任落实、风险排查防控等情况。鄢洛阳强调，企业要履行好食品安全主体责任，切实提高食品安全法律意识、责任意识、自律意识和风险防控能力，完善食品安全管理制度，为消费者提供健康安全食品；县监管部门要进一步加强对各食品生产经营单位的监督和指导，为食品安全保驾护航。

来源：新化新闻网

作者：毛志敏

编辑：曾斌初